Oudjaar, nieuwjaar, gebruiken, recepten en verhalen

Oud en nieuw jaar is een feest dat wereldwijd wordt gevierd. In het ene deel van de wereld zit men al lekker aan de champagne en is het vuurwerk al afgestoken, moet men in een ander deel van de wereld zich eerst nog door de oliebollen worstelen.

Oud en nieuw jaar is een feest dat wereldwijd wordt gevierd. In het ene deel van de wereld zit men al lekker aan de champagne en is het vuurwerk al afgestoken, moet men in een ander deel van de wereld zich eerst nog door de oliebollen worstelen.

Oud en nieuwjaar in Europa

Wij kennen diverse gebruiken zowel binnen als buiten Europa. Niet alleen zijn er verschillen in de manier waarop wij het oude jaar uitluiden en het nieuwe jaar begroeten. Ook hebben wij verschillende gerechten die wij dan aan onze gasten voorzetten.

In het ene land vieren wij oudejaarsavond binnenshuis, in een groot of klein koppel, in vele andere landen is het een in kleine groep of massaal buitengebeuren.

Champagne

Daarnaast is champagne niet overal hetzelfde glas met dezelfde inhoud. Ook daar zit nogal verschil in. Drinkt met het puur, of graag als een cocktail. Kijkt men met de champagne in de hand naar de tv, zit men in een bar of restaurant. Of wil men een spannend verhaal horen wanneer de klok het nieuw jaar heeft aangekondigd.

Oliebol

Bij ons in Nederland is de oliebol een vast gebruik, maar het maken daarvan is een ander verhaal. Vroeger stond `moeders`uren in keuken om ze te bakken (en dan nog eens uren om de keuken weer schoon te krijgen). Tegenwoordig doen de oliebollenkramen goede zaken op oudejaarsdag. De mensen staan in lange rijen alvorens hun lekkernijen mee te kunnen nemen.

Drie Koningen

Op 24 december wordt begonnen met het vieren van het kerstfeest. Daarna bereiden we ons voor op de jaarwisseling. Na 12 dagen (een cyclus van feestdagen die ook al voor de huidige jaartelling werd gevierd) is de afsluiting met het feest van Drie koningen.

Artikelen

Onderstaande artikelen gaan over oudjaar, nieuwjaar, recepten, champagne, oliebollen, en als afsluiting Drie koningen.